Ters ozmoz cihazı alan pek çok kişinin ilk sorusu aynıdır: "Bu su minerallerini de kaybediyor, sağlıklı mı?" Hemen ardından bir öneri gelir: "Mineral filtre ekleyelim."
Mineral filtre gerçekten işe yarar mı, yoksa bir satış kalemi mi? İkisi de değil; ne yaptığını bilirseniz karar vermek kolaylaşır.
Ters ozmoz mineralleri neden alır?
Ters ozmoz membranı suyun çok ince gözeneklerden geçmesini sağlar. Kireci oluşturan kalsiyum ve magnezyum, tuzlar ve pek çok kirletici bu gözeneklerden geçemez. Membran zararlı olanla zararsızı ayırt etmez; çözünmüş maddelerin büyük kısmını birlikte ayırır.
Sonuç, mineral içeriği çok düşük bir sudur. Bazıları bu suyun tadını "hafif", "yumuşak" bulur. Bazıları ise "düz", "boş" der. Cihazın nasıl çalıştığını ters ozmoz nedir yazısında anlattık. Mineral filtre, ev tipi ters ozmoz cihazlarının çoğunda sonradan eklenebilen bir aşamadır.
Mineral filtre ne yapar?
Mineral filtre, ters ozmozdan sonra konan küçük bir kartuştur. İçinde kalsiyum ve magnezyum içeren taneli mineraller bulunur. Su bu tanelerin arasından geçerken bu minerallerden az bir miktar çözer.
Bunun üç sonucu olur:
- Suyun tadı biraz daha dolgun hale gelir. Pek çok kişi bunu tercih eder.
- Ters ozmoz suyunun hafif düşük pH'ı biraz yükselir.
- Suya bir miktar kalsiyum ve magnezyum eklenir.
Eklenen mineral miktarı, kaynağa göre değişir ve genellikle musluk suyundaki miktara ulaşmaz. Yani mineral filtre, ters ozmoz suyunu tekrar kireçli suya çevirmez.
Mineralsiz su sağlıksız mı?
Mineralleri günlük olarak büyük ölçüde yiyeceklerden alırız. Süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemiş ve tahıllar, sudan çok daha fazla kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır. Dengeli beslenen bir yetişkinin mineral ihtiyacı açısından içme suyunun payı sınırlıdır.
Dünya Sağlık Örgütü, demineralize suyun uzun süre tek içme suyu kaynağı olmasının mineral alımı açısından dikkate alınması gerektiğini belirten bir değerlendirme yayımlamıştır (WHO, Nutrients in Drinking Water, 2005). Dengeli beslenen bir yetişkinde etkisi sınırlıdır; özel bir durumunuz varsa hekiminize danışın.
Mineral filtre bir sağlık ürünü değil, tat ve konfor ürünüdür. Özel bir diyet uyguluyorsanız diyetisyeninizle de konuşabilirsiniz. Çözüm çoğu zaman beslenmededir.
Kimler için mantıklı?
- Ters ozmoz suyunun tadını beğenmeyenler
- Evde suyu az içen, tadı yüzünden içmekte zorlanan biri varsa
- Ters ozmoz suyunu çay ve kahve için kullananlar; biraz mineral, demlemeyi dengeleyebilir
Tadından memnunsanız mineral filtreye ihtiyacınız yok. Filtre eklemek bir seçenektir, zorunluluk değil.
Alkali filtreler
Bazı mineral kartuşlar "alkali filtre" olarak satılır ve suyun pH'ını yükselttiği vurgulanır. Mineral filtre pH'ı biraz yükseltir, bu doğrudur. Ama yüksek pH'lı suyun sağlık üzerinde özel bir faydası olduğuna dair sağlam bir kanıt yoktur. pH konusunu suyun pH değeri yazısında ayrıca ele alıyoruz.
TDS ölçümü kafanızı karıştırmasın
Mineral filtreden sonra TDS ölçerseniz, değerin membran çıkışına göre biraz arttığını görürsünüz. Bu normaldir; filtre suya mineral eklemiştir. Cihazınızın membranının iyi çalışıp çalışmadığını anlamak istiyorsanız, mümkünse mineral filtreden önceki suyu ölçün ya da musluk suyuyla aradaki farka bakın.
TDS ölçümünün ayrıntıları TDS metre ile ev suyu testi yazısında var.
Bakım ve değişim
Mineral filtrenin içindeki taneler zamanla çözünür ve azalır. Çoğu üretici, diğer filtrelerle birlikte belirli aralıklarla değişmesini önerir. Değişim zamanı geldiğinde tadın eski "düz" haline döndüğünü fark edersiniz.
Mineral kartuşu, uzun süre kullanılmadığında içinde su bekleyen bir aşamadır. Tatilden döndüğünüzde ilk birkaç bardağı akıtın. Diğer filtrelerle birlikte değişim takvimi için filtre değişim rehberine bakın; hazır kartuşlar için filtre kartuşları kategorisi var.
Yanlış bilinenler
Mineral filtre suyu kaynak suyuna dönüştürmez. Eklenen mineral miktarı sınırlıdır ve kartuşun ömrü boyunca azalır.
Mineral filtre bir arıtma aşaması da değildir. Membranın tutamadığı bir şeyi tutmaz, yalnız membrandan çıkan suya bir şey ekler. Membran iyi çalışmıyorsa mineral filtre bunu düzeltmez.
Renkli taşlar ve iddialı ürün adları, kartuşun daha etkili olduğunu göstermez. Kartuşun içinde ne olduğunu ve ne sıklıkla değişmesi gerektiğini sorun; bunu açıkça söyleyemeyen bir ürüne temkinli yaklaşın.
Mineral filtre her cihaza aynı şekilde eklenmez. Bazı cihazlarda yer yoktur, bazılarında bağlantı tipi farklıdır. Eklemeden önce cihazınızın modeline bakmak gerekir.
Karar nasıl verilir?
Tadı beğeniyorsanız eklemeyin; beğenmiyorsanız mineral filtre makul bir deneme. Mevcut cihazınıza uyup uymadığını, cihazın modelini WhatsApp üzerinden yazarak sorabilirsiniz. Cihaz seçimi aşamasındaysanız hangi sistemin size uyduğunu birkaç soruyla daraltan sayfa işinizi kolaylaştırır.
